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葡萄种植全程管理方案

时间:2018-10-24 10:31 作者:admin 点击:

一、土肥水管理

1、葡萄定植后要及时浇水。
        严格掌握“成活在水,壮树在肥”的原则。如果定植沟在种植前没浇过大水时,应在葡萄种植后浇一次大水,使沟土沉实土块变细,土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒。因葡萄种植后根系很浅,所以在发芽前后,只要有5-7天无雨,应浇水一次。浇水的方法应结合松土——浇水前把葡萄根际边上的土层拉开,浇水渗透后复土。此方法北方果农称之为“偷浇水”。这种方法不易使土壤板结,是促进苗木成活的好办法。

 2、及时开沟,实行三沟配套
       葡萄畦之间的沟系叫“墒沟”一般宽60-2000px,深30-40 cm,即可以浇水排水,又是作业道路。畦头与畦头接壤的地方开一排水沟,沟深2000px –2250px 宽2500px左右名曰“腰沟”(腰沟间距一般60-80米)。葡萄园四周的沟叫“围沟”,一般深度达2500px以上,宽150-5000px。只有实行三沟配套,才能真正做到葡萄园的水分能够涝能排,旱能灌。

 3、葡萄园地面管理实行一年内两头“清耕法”,中间“生草法”或“覆盖法”。
       葡萄定植后到梅雨前,要勤松土,保持园内无杂草(如果播种豆类作物时,葡萄苗周围至少要留出100 cm大小的范围,播种作物不能有爬藤,高杆品种,叶菜类在秋冬季也不要种),梅雨时地面生草,出梅高温时地面要有草,如果梅雨期长,草太旺时可以采取刈草法,草高不超过750px。也可在出梅之前用植物楷杆(如油菜壳、麦草、麦壳等)覆盖葡萄边际的地面。覆盖宽度不少于2米,厚度不低于10 cm。这样可维持土壤温度在高温时不会升得太高,保护葡萄根系的生长。到八九月份,秋施基肥前实行中耕法。把杂草连根除掉,收拢一起,施基肥时一块翻在地下。

4、葡萄园尽量少用除草剂,或不用除草剂
        要使用时只能选择“草甘磷”一类农药,使用浓度是10%草甘磷用100倍左右,再加入0.2%尿素,以提高药效。雨季时再加入0.2%中性洗衣粉,提高粘着度。

5、及时追肥。
      葡萄苗发芽后15-20天,看到葡萄新梢已长出3-5片叶时,而且长势正常时才能施追肥。施追肥的原则要掌握“先稀后浓”、“先少后多”“少吃多餐”的原则。在肥料种类上,6月底前以氮肥为主(尿素、人粪肥等),7-8月份以复合肥(氮磷钾)三要素复合肥,最好是进口硫酸钾复合肥家加人粪尿为主9-10 月份在施基肥时加入适量尿素和过磷酸钙。施追肥的方法是在葡萄苗根际边开半圆型浅沟,追肥后紧接复土。地干时接着浇水(就是人粪尿也要开沟施)。追肥时间一般自4月中下旬开始,每隔10-15天施用一次,全年8-10 次。天好时可把尿素和水溶在一起浇灌。一开始每株小苗只能施15-20克尿素,每亩地在4公斤左右。以后随苗势的强壮,长大,可逐渐增多,8-9月份每亩可施复合肥16-20 公斤。
               
6、秋施基肥
      (1)时间:国庆节前后。
      (2)肥料种类:猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥料,最好发酵过。每亩数量:3000-5000公斤,过磷酸钙(如果是酸性土就用钙镁磷肥)100-150公斤。
      (3)方法:离开葡萄主蔓50公分,挖条状沟。沟深50公分宽60公分。做到土肥拌合均匀,磷肥施在地表20公分范围内。施基肥后及时灌水一次,11月葡萄叶片脱落后,“小雪”前后即可翻地。要求深30公分左右,根际浅,沟边深。
                

二、病虫害防治:

1、全年用药历(根据天气变化,物侯期的早晚,用药时间与种类可能有所变化)

       (1)4月中下旬用多菌灵500倍液加乙酰甲胺磷1500倍加0.1%尿素。

       (2)4月底用百菌清700-800加0.2%尿素(有虫害时仍加1500倍乙先甲胺磷)。

       (3)5月上旬用大生M45 700倍加0.2%尿素。

       (4) 五月中旬前后用“黑痘净”1000倍或百菌清700倍加0.2%磷酸二氢钾加1500倍乙酰甲胺磷。

       (5)5月下旬用1:0.8:260倍波尔多液加0.2%尿素(藤稔与欧亚种葡萄不用波尔多液,用“绿乳铜”或大生M45代替)。

       (6)5月底6月初用甲基托布津800倍加0.2%磷酸二氢钾加1500倍乙酰甲胺磷。

       (7)6月中旬(入梅前)用1:1:250波尔多液加0.3%尿素。

        (8)6月底7月初用1:1:220倍波尔多液加0.3%尿素。

        (9)7月中下旬用多菌灵500倍或百菌清800倍加0.2%磷酸二氢钾。

        (10)8月初到上旬用大生M45 700倍加0.2%磷酸二氢钾。

        (11)月中旬用1:1:200倍波尔多液加0.3%尿素。

        (12)8月下旬到月底用甲霜灵锰锌800倍或乙磷铝250倍加0.2%磷酸二氢钾。

        (13)9月上中旬用大生M45 600倍加0.3%尿素。

        (14)9月底到10月上旬用1:1:200倍波尔多液加0.3%尿素。

        (15)10月初到10月上旬用1:1:200倍波尔多液加0.3%尿素。

 2、综合防治:

        (1)葡萄发芽前用3-5度石硫合剂消毒。萌动期(发芽前)用1:10硫酸铵。

        (2)注意及时排水和灌水,做到葡萄园内不积水。高温干旱季节5天左右浇一次水。

        (3)发现病虫害叶片、新梢,要及时清除出园。

         (4)用药周到细致,药水要足量,方法要科学。
               
三、树体管理:
        1、抹芽——4月初到中旬末,发芽后对双芽枝保留1个,每株苗留2个芽做为主蔓培养。如果只发一个芽子时,在4-5片叶时摘心,留好两个顶生副梢作为主蔓。

        2、主梢摘心——当新梢达到第一道铁丝高度(60-1750px)时,开始摘心。摘心口留3个副梢,顶生副梢向上生长做主蔓延长枝,两个侧生副梢向两边生长,作结果母枝培养。其余下部副梢可留1叶重摘心。主梢摘心前(新梢达1250px左右时)进行绑梢(达不到铁丝高度的对新梢实行“吊绑”)。

        3、副梢摘心——当第一次摘心后副梢超过第二道铁丝时(达50米以上),进行摘心。摘心口仍留3个副梢和主梢摘心时一样。第一副梢作为主蔓延长枝(向上直立绑扎),第二第三副梢向两边生长,可以不绑扎,任其吊在外边,做结果母枝培养。其余副梢留一叶摘心。第一次摘心时侧生副梢达7-9片叶摘心。除墒心口留一个副梢外,其余副梢抹除。

        4、及时去卷须。主蔓绑扎姿势呈倒八字型,从第一道铁丝开始,两主蔓间角度逐渐加大。

        5、如果8-9月份新梢仍然长势较旺时,可行第三次摘心。这次摘心口只留两个副梢,到第三道铁丝时,不再向上引缚,使其下垂生长。
         
四、其他管理:
        1、及时埋设架材——葡萄水泥柱一般在4月底至5月初埋好。水泥柱规格要求12╳12或10╳12浇制时的钢筋4条-2条柱长2.8-3米。埋土1750px如果是大棚葡萄边行水泥柱长2.4-2.5米,中间行水泥柱长3.5-3.6米,埋土部分达1750px。
        2、常规栽培(露地种植)实行篱架式要求拉4道铁丝,第一道离地面1500px,第2、3、4道间隔40-1250px。大棚葡萄实行“篱棚架”,第一道铁丝离地面1750px篱架再间隔1125px拉两道铁丝,篱架3道铁丝后转间棚架。拉铁丝的时间最好在5月份完成,常规栽培当年除立架3道铁丝外,棚架上也要拉1-2道铁丝。

        3、实行大棚葡萄栽培时,要在葡萄落叶前搭好大棚(一般10-11月份),12月落叶后修剪用1:5石灰氮涂抹芽眼,在元旦后覆膜保温。

五.与葡萄相关的两项工作:
        1、清园――葡萄冬季修剪中需要注意与清园相结合。如剪去枯枝,残桩,卷须,果梗等。同时还要注意在选留结果母枝时不用带病虫害的枝条。如患有黑痘病的一年生枝条上边会有凹陷不规则的细小病斑;患有白腐病的枝条会出现病皮呈丝状纵裂与木质部分离的现象,葡萄透翅蛾危害的枝条,如不枯死时会在蛀孔处有大量虫粪排出,修剪时不仅要剪掉,还需将病虫枝集中烧毁。

        2. 间挖――这项工作前面已经讲过,其意义和作用非常重大。如果植株密集,势必架面太挤。在生产上要讲究有效枝叶量(合理的叶面积系数),而不是枝叶越多越好。有的认为植株间挖以后,会影响产量,比如原来一亩地200株葡萄,会有2000kg左右的产量,间挖一半剩100株,可能就达不到2000kg产量。先不说每亩地产2000kg是否合理,能否达到优质,就产量而言,每亩100株葡萄也完全能够达到上述产量。二十世纪九十年代上海农学院植科系果树专业本科毕业生曾在马陆园艺场做过调查,大株距篱架栽培的巨峰,每亩44株,其花序量超过1万只,在控产条件下,每年亩产达到1750kg。何况现在的葡萄市场属于买方市场。如果不能优质,产量再高也是无效劳动。间挖一定要及时,按照一定的计划做到先密后稀,如果间挖不及时,已经造成郁闭,间挖翌年就可能给产量带来一定的影响,但这只是一年的事情,只要间挖过,把树形,树势培养好,产量就会上升稳定,质量也会提高。

 

 

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